1、為了避免奶粉受污染和變質，奶粉開封後，應當避免暴露在與空氣直接接觸的環境中，也不建議存放于冰箱。因為多次取放，冰箱内外的溫差和濕度差别，很容易造成奶粉潮解、結塊和變質。開封後的奶粉，一般都選擇放在避光、幹燥、陰涼處儲存。
2、注意生産日期，囤積的奶粉最好盡快食用完，這樣才能保證營養不會流失。大多數嬰兒奶粉包裝上都有明确規定，奶粉開封後一個月内用完。開封後，尤其是嬰幼兒奶粉超過一個月應丢棄不用。奶粉包裝上的保質期是在未開封和合适的保存條件時的日期。一旦開封就不能采用這個日期。
3、奶粉買回來後，要注意密封性，最好選擇密封容器儲存，或者将奶粉袋子夾緊，避免透氣，受潮。每次沖完奶粉之後，一定要注意把蓋子蓋的緊緊的，這樣才能保證奶粉不易變質。
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