極目新聞記者 石倩
在大家心中,泡面估計能排上不健康食品前幾名。讓人意想不到的是,有部分品牌推出了兒童泡面,試圖搶占兒童食品市場。兒童泡面比普通泡面更健康嗎?
有專家表示,籠統地稱兒童食品其實并不嚴謹,不同成長階段的飲食标準也不同,商家應在商品上注明适合食用的年齡段。總體而言,少油、少糖、少鹽,配料表幹淨的食品更适合孩子食用。
多個食品品牌推出兒童泡面
因為經常給孩子網購兒童用品,因此不少平台常給寶媽楊靜推送兒童商品鍊接。前不久,楊靜在社交平台上刷到了一個男孩哧溜哧溜吃着泡面的視頻,文案介紹這是一款兒童專屬泡面。楊靜有些疑惑,“還有兒童專屬泡面?确定适合給孩子吃嗎?”
社交平台上,網友分享的兒童泡面
事實上,已經有不少方便面品牌盯上了兒童食品這片“藍海”。韓國品牌啵樂樂、日本品牌日清和本土品牌五谷道場都推出了兒童泡面。其中,一款65克杯裝炸醬面單價12.95元,包括面餅、炸醬味幹粉包和蔬菜粒。分量約為普通泡面的二分之一,價格卻是普通泡面的兩倍。雖然價格不菲,銷量卻不低,月訂單超過了500筆。
此前,康師傅也曾推出一款泡面“點心杯”,曾主打“兒童泡面”“專供兒童”等賣點。但“點心杯”推出後,即有相關食品測評提出“兒童泡面”隻是營銷噱頭,不提倡兒童食用方便食品。記者在各大電商平台的康師傅官方店鋪中搜索發現,已沒有兒童泡面的身影。對此客服表示,相關系列産品已下架,後續是否會再售賣沒有接到通知。
為何購買兒童泡面?曾下單過一次兒童泡面的林女士表示,孩子在動畫片和兒童節目上看到兒童泡面,就一直念叨想吃同款,實在拗不過就買了給孩子嘗嘗鮮。更多的家長則對兒童泡面持懷疑态度,不少家長表示,吃泡面不太健康吧?有時間最好還是給孩子做點有營養的飯菜,實在不行點品牌商家的外賣也行。
籠統稱适合兒童食用不嚴謹
北京社科院研究員、中國人民大學智能社科治理中心研究員王鵬表示,部分家長排斥孩子吃泡面可以理解。泡面長期以來被歸屬于不健康食品,主要是油炸面餅熱量高、營養元素缺乏、食品添加劑和防腐劑過多等原因。
社交平台上,網友分享的兒童泡面
王鵬分析,如果兒童泡面的配方沒變,隻是将分量減少,那就屬于妥妥的智商稅了,并不适合兒童食用;如果兒童泡面采用新的食品工藝,采用非油炸鮮面的同時,加入速凍蔬菜肉類,并減少添加劑防腐劑,這樣的兒童泡面才算适合兒童食用。如今年輕父母生活和工作壓力較大,可能沒有大量時間和精力照顧孩子。如果有比較健康的速食兒童食品,幫助養育照顧孩子,不失為一種不錯的方式,應該有較大市場需求。
同時,王鵬指出,籠統的宣傳兒童食品其實并不夠嚴謹。零至兩歲、兩歲至六歲、六歲至十二歲,不同的成長階段,飲食營養标準和孩子口味都差别很大。因此,商家在商品宣傳上,應該明确地指出該産品适合哪個年齡段的孩子食用。
事實上,有不少業界人士持類似觀點。有專家指出,目前,我國隻有針對0至36個月的嬰幼兒配方食品、輔食的相關食品安全标準。世界衛生組織和各國目前尚無對兒童食品明确統一的規定,國家标準中也并沒有“兒童食品”這一概念。
因此,不要以為食品包裝或宣傳頁面标有“兒童”就一定更符合孩子生長發育需求。判斷食品适不适合孩子吃,關鍵看執行标準及配料表,應優先選擇配料表比較簡單,以及少油、少糖、少鹽的食品。
(來源:極目新聞)
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