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下醬豆一斤豆子多少鹽多少水

更新时间：2024-10-05 03:13:47

　　一斤豆子需要放30克鹽和50克水就可以了。這樣做出來的醬豆味道剛剛好，不會太鹹或太淡。不過還是需要看個人的口味來決定，如果是重口味的話可以适當的加多鹽的使用量。

　　醬豆所放的鹽不宜過少，如果太少的話醬會變酸而且還會長毛。最少的比例也得是一斤豆子配30克的鹽。

　　醬豆拿出來之後即可食用，也可以選擇加蔥花或者青椒進行炒制。

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