1、在清潔保養過程中避免碰撞、刻劃、敲打等，不易清除的污物可用中性清潔劑擦除，然後用幹淨軟布擦淨機器表面；
2、為保證點火性能，應經常用幹布擦拭熱電偶頭部；使用一段時間後，應将爐蓋取下，用刷子清潔火口，避免火孔堵塞，以保證分火均勻及防止回火現象，做完清潔後要确保爐頭、齒蓋正确安裝到位；
3、嚴禁用水噴淋機體；及時清除集油盤中的積油；避免使用汽油、抛光劑、洗衣粉、去污粉等有毒性、易燃性、腐蝕性的清潔劑進行清潔；
4、由于水質原因，電蒸箱/電蒸烤箱水路易結水垢，用戶可根據當地水質情況定期清潔/除垢（建議每個月清潔/除垢一次）。
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