1、泥漿塗藕貯藏。
選用黃土打碎并去除砂石等雜物，加水調成糊狀，然後将整支藕放入此泥漿中浸漬，待藕身均勻裹上泥漿後，取出，裝入箱内或草包内，捆好即可。若泥漿幹燥脫落後，可再依上法浸漬1次。适于短期貯藏和運輸銷售。
2、恒溫水貯藏。
将采收的藕帶泥運回，放入水溫在5℃～8℃的水池内，可保鮮1個月左右。也可将田藕挖出後，稍洗一下，裝入蒲包或編織袋，每70公斤左右1包，放在水深1米、溫度較低的水中，使包袋下不貼泥土，上不露出水面，上面再蓋一層厚6厘米～10厘米的水草，可随時出售。
鮮蓮藕怎麼保存
更新时间：2024-11-16 16:34:14
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