五花肉焯水大約3-5分鐘即可，待五花肉泛白時即可将其撈出。注意焯水時需要冷水下鍋，将冷水和五花肉一起放進鍋裡煮，在煮的過程中适量加入幾片姜片，可以更好地将腥味去除。
一般情況下，肉類食材大部分在烹饪前都需要焯水，焯水能去除肉類的腥味，同時也可以将肉裡面的雜質和血沫清除掉，除此之外，焯水過的肉類還可以縮短後面的烹饪時間。
五花肉焯水幾分鐘
更新时间：2024-10-04 21:16:58
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