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肉餅湯蒸幾分鐘能熟

更新时间：2024-07-26 14:16:08

　　肉餅湯最少需要蒸15分鐘左右才可以熟。具體的時間要看肉餅的厚度。比如一公分以内厚度的肉餅，一般隻要蒸10分鐘，但是如果超過一公分，則需要增加2分鐘，特别厚的肉餅就需要蒸15分鐘。

　　肉餅湯隔水蒸要注意不宜大火，小火慢蒸煮出來的湯味道會更加清甜。

　　餅在下鍋蒸的時候可以适當加上一些食鹽、澱粉水攪拌均勻，這樣蒸出來的肉會更加嫩。

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