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山楂酸梅湯

更新时间：2024-11-10 23:16:20

　　1、材料：烏梅100克，山楂20克，甘草10克，砂糖200克。

　　2、将烏梅、山楂、甘草用清水洗淨，并将烏梅輕輕地拍松，待用。

　　3、将沙鍋置火上，加入适量清水，用旺火燒沸，放入烏梅、山楂、甘草，轉用中火煲約40分鐘，加入砂糖拌勻，離火，用紗布過濾，晾涼後放入冰箱。冷凍後的酸梅湯更加清甜可口。忌生冷者可以改為熱飲。

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