一、耗兒魚産地在哪裡
耗兒魚是屬于非常具有代表性的群油性的魚類，主要是分布在太平洋的西部，我國主要在黃海，渤海，東海會有耗兒魚，尤其是東海産量比較大，因此平時所吃到的耗兒魚絕大部分是從東海捕撈上來的。耗兒魚營養價值非常高，而且價格相對來說也不是特别的貴，因此還是可以讓普通消費者去買到并且品嘗的。
二、耗兒魚怎麼燒更美味
1.香辣耗兒魚
現在的人都是無辣不歡，所以在燒耗兒魚的時候可以加入一些辣椒爆炒，這樣的話既可以吃到辣椒的鮮美，而且辣椒又可以去除耗兒魚當中特有的腥味，使得耗兒魚吃上去會更加美味一些。所以香辣耗兒魚的話是非常好吃的一道菜肴。
2.清蒸耗兒魚
海鮮清蒸自然是非常美味的，而且是原汁原味的，所以耗兒魚也可以直接清蒸。洗幹淨的耗兒魚加上一些蔥姜蒜，加上少許的鹽就可以清蒸了，清蒸出來的耗兒魚味道非常鮮美，而且肉質非常的鮮嫩滑爽，特别的好吃，尤其适合老人和孩子來食用。
3.耗兒魚海鮮湯
耗兒魚魚刺比較少，肉比較多，因此可以用它來制作海鮮湯也是非常美味的。在裡面加入一些其他貝殼類的海鮮，與耗兒魚一起煮湯，味道鮮美，而且營養豐富。
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