一、梭子蟹不放水能活多久
其實梭子蟹的生命力是比較弱的，一般它在海水裡的話是沒有問題，但是一旦離開海水的話死亡會非常的快的。所以如果說梭子蟹不放水，在溫度不高的情況下放兩-3個小時的時候還是可以有存活的，但是如果是在高溫下，那麼一個小時左右就會死亡。當然如果說稍微濕潤一點的話四個小時左右也是可以存活的。
二、梭子蟹如何烹制才美味
1.清蒸梭子蟹
很多沿海城市吃梭子蟹，不會放任何的調味料，隻需簡單的放上一些蔥姜蒜，加上一些細鹽即可。這樣蒸出來的梭子蟹肉質非常的鮮嫩，而且不加調料的話也可以吃出梭子蟹的原汁原味，所以清蒸梭子蟹是一個非常不錯的烹制方法。
2.梭子蟹炒年糕
梭子蟹炒年糕現在是各大飯店比較受歡迎的一道菜，用新鮮的梭子蟹對半切開，然後加入年糕放入各種調味料一起爆炒，年糕吸收了梭子蟹的鮮味特别的好吃，而梭子蟹經過爆炒之後也更加入味，口感更好。
3.醉梭子蟹
醉梭子蟹是指在梭子蟹裡面加入一些料酒和調味料進行腌制，腌制後的梭子蟹看上去是生的，但是它的肉其實已經腌制熟了，吃上去格外的鮮美，而且特别的嫩。
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