細筍剝皮應該左手握住根部,用右手拇指和食指提住尖尖的頭部,像繞線那樣将筍的尖頭繞在食指上,然後左手捏着捏部以食指為圓心,沿順時針方向旋轉即可脫落。
細筍是天門冬科天門冬屬多年生草本植物石刁柏的幼苗,可供蔬食;而且細筍含有豐富的維生素B、維生素A以及葉酸、硒、鐵、錳、鋅等微量元素,具有人體所必需的各種氨基酸。
細筍剝皮應該左手握住根部,用右手拇指和食指提住尖尖的頭部,像繞線那樣将筍的尖頭繞在食指上,然後左手捏着捏部以食指為圓心,沿順時針方向旋轉即可脫落。
細筍是天門冬科天門冬屬多年生草本植物石刁柏的幼苗,可供蔬食;而且細筍含有豐富的維生素B、維生素A以及葉酸、硒、鐵、錳、鋅等微量元素,具有人體所必需的各種氨基酸。