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韓式辣鳕魚如何做

更新时间：2024-11-16 07:49:49

　　1、食材:鳕魚4條。

　　2、準備4條新鮮的鳕魚，去掉内髒頭部清理幹淨，備用。

　　3、再把洗幹淨的鳕兩面改上十字花刀，備用。

　　4、再取一個玻璃碗，加上适量大蒜末、姜末、一勺料酒和一勺生抽，适量蚝油。

　　5、再加上兩大勺韓式辣醬，一勺辣椒粉，少許白砂糖，半勺牛肉粉，适量精鹽，拌勻備用。

　　6、再起鍋燒油，油熱放入處理好的鳕魚，小火煎至兩面金黃。

　　7、然後鋪上調好的醬料，加上半碗清水，蓋上蓋子，小火咕嘟10分鐘。

　　8、最後收濃湯汁，撒上小蔥花，超級下飯的韓式辣炖鳕魚就做好。

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