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芭蕉還是青的能吃嗎
芭蕉還是青的能吃嗎
更新时间:2024-10-05 00:28:45

芭蕉在南方地區很常見,尤其是台灣、廣東、廣西、福建等地區。它的果肉香甜,還有一定的藥用價值。那麼現在市場上的仙人蕉價格多少錢一斤呢?有哪些營養價值?和香蕉又有什麼區别?想了解的朋友跟小植一起來看看吧!

一、芭蕉的營養價值

芭蕉還是青的能吃嗎(存在芭蕉中的四大營養價值)1

1.補充能量

芭蕉裡面含有很多的糖分,有類似于蛋白質、纖維素等物質。這些物質可以起到非常好的補充能量的作用,可以在人們饑餓的時候充饑。另外,它裡面還有一些微量元素,可以在疲勞的時候增加人體的能量!

2.解毒消炎

因為芭蕉裡面含有一種物質叫做甲醇提取物,它對于細菌是有抑制作用的。因此芭蕉對人體可以起到一定的消炎以及解毒的功效。如果平時生病了的話,可以适當地吃一些,對症狀多少會有緩解的作用。

3.通便潤腸

這個作用和香蕉的作用差不多。因為芭蕉裡面含有一定的膳食纖維,同時也含有一定量的脂肪。它可以起到很好的緩解便秘的作用。相對于香蕉來說,芭蕉是比較溫和的,不像香蕉性寒。因此胃寒的人可以多食用芭蕉,對身體是有很大好處的。

4.穩定血壓

芭蕉裡面含有一定量的鉀元素,這種元素可以起到很好的降低血壓的作用。對于血管的損傷也是有一定的效果的。因此芭蕉比較适合中老年人吃,也很适合那些患有高血壓症狀的人吃,使身體變得更加健康。

二、芭蕉多少錢一斤?

芭蕉還是青的能吃嗎(存在芭蕉中的四大營養價值)2

我國芭蕉産地主要有四川,湖北,山東,廣西,廣東,海南等,各個産地芭蕉批發價格不一。總體而言,芭蕉市場批發價格為2~6元不等,這隻是一個參考數據,具體的實際價格還是以産地為準。

三、芭蕉和香蕉的區别

芭蕉還是青的能吃嗎(存在芭蕉中的四大營養價值)3

香蕉和芭蕉都是屬于芭蕉科的,它們兩種水果不僅形态相近,營養價值也十分相似,但是芭蕉的鉀、鎂、鈉等礦物質含量比香蕉略微高那麼一點點,不過芭蕉的口感卻不如香蕉那麼細膩,因為芭蕉的膳食纖維要比香蕉稍微高一點。而且兩者的價格也會有所差異,但是每個地區兩種水果賣的價格都不是很相同,一般通常來說,芭蕉會賣的稍微貴一些,但是不同種類的香蕉價格也是不太一樣的。

外形區别:

香蕉的果柄相對比較短一點,而果身比較長一些,香蕉的形狀都是彎的,而且一般彎曲的弧度更接近月牙形,香蕉的整體粗細比較勻稱一些。芭蕉的果柄一般都比香蕉略長,果實弧度也沒有香蕉那麼彎,基本上有點趨向于直線型了,而且一般芭蕉比較多是呈現中間粗、兩頭細的形狀。

芭蕉還是青的能吃嗎(存在芭蕉中的四大營養價值)4

顔色區别:

沒有成熟的香蕉顔色是青綠色,成熟的香蕉呈現比較明亮的黃色,而且剛好熟透的香蕉會帶有一點褐色的小斑點,果肉顔色是帶有嫩黃的白色。而芭蕉在沒成熟以及剛成熟的時候,大多數情況下還是帶有相對暗沉一點的青灰、黃色,成熟之後的芭蕉一般也不會有香蕉一樣嫩黃帶有褐色斑點的樣子,其果肉顔色一般偏乳白色。

芭蕉還是青的能吃嗎(存在芭蕉中的四大營養價值)5

味道區别:

香蕉的口感是更細膩的,香氣也更為濃郁,而且滋味上是滿口香甜的。芭蕉因為纖維含量更高,所以口感上就沒有那麼細膩,而且香氣也比香蕉略微淡一些,甚至它的味道中還會帶着一點點淡淡的酸味。

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