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紅燒鳕魚最簡單的做法

更新时间：2024-10-17 02:15:43

　　1、食材：鳕魚适量、蔥姜适量、紅辣椒适量、花椒适量、八角适量、生抽适量、老抽适量、醋适量。

　　2、準備好配料：蔥段、姜片、幹紅辣椒段、八角和花椒粒。

　　3、鳕魚解凍後清洗幹淨，瀝淨水分，鍋中放油燒熱，加入鳕魚塊煎。

　　4、煎至鳕魚的四周和上下兩面微黃。

　　5、放入蔥段、姜片、花椒粒、紅辣椒和八角，煸炒出香味。

　　6、加入适量的熱水，調入适量的醋、生抽、老抽和白糖。

　　7、大火燒開，再小火焖煮約15分鐘。

　　8、大火收汁，湯汁濃稠即可出鍋裝盤，美味的紅燒鳕魚就做好了。

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