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牛肉排的制作方法

更新时间：2024-08-27 13:19:42

　　1、将牛肉洗淨切大片，紅蘿蔔切片，西蘭花備用。

　　2、牛肉用刀背兩面拍松，加入鹽、檸檬汁，加入黑胡椒汁、胡椒粉、老酒、香油。

　　3、加洋蔥沫，抓均勻定型腌制50分鐘。

　　4、鍋裡燒水，加少許鹽，放入紅蘿蔔和西蘭花，鍋開後撈出西蘭花和紅蘿蔔擺盤。

　　5、熱鍋加入橄榄油，将腌制好的牛排倒入鍋中，小火慢煎10分鐘左右。牛肉排就做好了出鍋擺盤，味道很正。

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