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香菇牛肉粥怎麼做

更新时间：2024-10-03 23:59:18

　　1、主料：粳米(50克)、香菇（鮮）(60克)、牛肉(前腿)(30克)。

　　2、調料：大蔥(15克)、豬油（煉制）(10克)、姜(10克)、味精(3克)、鹽(3克)。

　　3、制作方法：将水發香菇去梗洗淨，擠幹切絲；牛肉洗淨切絲。

　　4、粳米淘洗幹淨；蔥切末，姜切片，備用；将香菇、牛肉、粳米共同放入鍋内，加水3杯，用小火熬至肉爛米熟；加蔥末、姜片、豬油、鹽、味精再煮3分鐘即可。

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