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涼拌青瓜絲如何做

更新时间：2025-02-07 16:59:30

　　1、食材：黃瓜1根、紅辣椒1個、蒜3瓣、芝麻少許、椒鹽少許、醬油少許、醋少許、香菜1根。

　　2、新鮮的黃瓜洗淨，去頭去尾。

　　3、處理好的黃瓜，刨成絲。

　　4、辣椒、蒜切碎。香菜洗淨後切段備用。

　　5、碗中放入蒜蓉、辣椒、椒鹽、芝麻。

　　6、倒入少許醬油、醋，再滴幾滴香油，攪拌均勻。

　　7、将黃瓜絲放入調料碗中，拌勻。

　　8、加入香菜段，拌勻後即可食用。

　　9、涼拌的黃瓜絲适合即時食用，放久了黃瓜會因腌制而變軟，影響口感。

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