金枕榴蓮怎麼開
1.刀撬開
榴蓮的果殼是很堅硬的,但是成熟之後,相對來說頂部會有軟處。所以可以用刀将頂部往下戳,然後用力撬起殼,讓殼有裂縫。再沿着裂縫,一個個的把殼撬開,最後用手用力一掰,榴蓮殼就可以掰開,然後裡面的果肉,就能很好的取出來。當然籽用刀撬的過程當中的,大家一定要注意,千萬不要傷害到自己。
把削切法
削切法其實是參照在泰國和馬來西亞,當地商戶們的一種切榴蓮的方法,有點像平時大家的切西瓜一樣。首先新鮮的榴蓮把果柄去掉,然後把榴蓮按照房數切成若幹份,再像切西瓜一樣,把裡面的白色的瓤以及外面帶刺的果殼都削掉。,最後将包裹的比較薄的榴蓮殼,用刀輕輕一切,再把殼撐開,裡面的果肉就出現了。用這種方法對于刀的要求還比較高,因為如果刀鈍一點的話,是沒辦法将榴蓮殼和白瓤去掉的,所以切之前最好把刀磨一磨。
3.等自然開裂
榴蓮整個買回來,果殼沒有開的話可以有一個偷懶的方法,那麼就是放上1到2天,等榴蓮成熟之後,果殼會自然開裂形成裂縫。形成裂縫之後,其實隻要用刀輕輕稍微一撬,或者徒手用手掰開都是可以的,這樣的方法也是比較省力的。