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怎樣和面面軟

更新时间：2025-04-03 18:27:09

　　1、溫水。如果感覺和面很硬的話，可以加入适量的溫水，這樣和的面就會變軟了。由于面粉中含有酵母，因此，加入的溫水的溫度不能過高。

　　2、不能一次性倒水。在和面的時候不能一次性倒水，而應該邊和面邊加入适量的水，這樣才不會導緻和的面變得硬邦邦的。

　　3、加入酵母。如果和的面很硬的話，也可以往面裡面加入适量的價目，這樣也能夠使和的面變得軟一些。

　　4、小蘇打。如果家裡沒有酵母的話，則也可以往和的面加入适量的小蘇打，同樣能夠使和的面變軟。

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