鱿魚花怎麼做才脆-tft每日頭條

首页

每日頭條

美食

鱿魚花怎麼做才脆

更新时间：2024-09-29 11:29:11

　　1、主料:鱿魚(鮮)400克。

　　2、調料:大蔥15克、大蒜1克、黃酒10克、醋20克、醬油20克、味精3克、胡椒粉1克、白砂糖20克、澱粉(玉米)10克、豬油（煉制）75克各适量。

　　3、将水發鱿魚單面剞上密十字花刀，然後刀成長5厘米、寬3厘米的斜片。

　　4、澱粉放碗内加适量清水調制成濕澱粉備用。

　　5、蔥切3厘米長的段，蒜瓣切米爛狀，與醬油、白糖、醋、黃酒、味精、胡椒粉、濕澱粉、骨湯一并調成芡料。

　　6、炒鍋放在旺火上，下熟油燒熱，放入鱿魚片，過油半分鐘，倒入漏勺瀝油。

　　7、炒鍋留餘油放在旺火上燒熱，将調好的芡料下鍋，再下鱿魚卷，颠炒幾下裝盤。

Comments

Welcome to tft每日頭條 comments! Please keep conversations courteous and on-topic. To fosterproductive and respectful conversations, you may see comments from our Community Managers.

Show More Comments

推荐阅读

膽固醇高的人吃什麼

對于膽固醇高的人來說，一定想盡各種辦法想讓自身膽固醇降下來，因為膽固醇高所産生的危害大家都知道，所以為了保證自身的健康，無論是藥物上，還是飲食上，都做出了改變，下面就講一講膽固醇高的人吃什麼，對于膽固醇高的人來說，這是最直接、最應該知道的吧。1，杏仁膽固醇水平正常或稍高的人，可以用杏仁取代其膳食中的...

2024-09-29

孕婦禁忌孕婦飲食要注意的事情

孕婦是一類受保護的人群，因為自身懷有胎兒，所以在各個方面的抵抗能力都比較弱，而且孕婦的飲食要格外注意，吃的不好，也會引起胎兒的健康問題，孕婦隻有保持自身的營養狀況，才能夠讓胎兒健康成長，在懷孕期間，不能自已喜歡什麼就吃什麼，是食物選擇孕婦，而不是孕婦選擇食物。1、對于一些油脂含量較高，有刺激性的食物...

2024-09-29

食用黑布林的注意事項-黑布林的功效與作用

黑布林的果實含有豐富的糖，維生素，果酸，氨基酸等營養成分。具有很高的營養價值，黑布林的保健功能十分突出，有生津利尿，清肝養肝，解郁毒，清濕熱的作用。食用黑布林的注意事項-黑布林的功效與作用食用黑布林的注意事項1：未熟透的黑布林不要吃；2：黑布林含高量的果酸，多食傷脾胃，過量食用易引起胃痛，潰瘍病及急...

2024-09-29

橙子太光鮮要警惕教你識别染色橙子

橙子太光鮮要警惕教你識别染色橙子又到了橙子上市的季節，橙子味道酸酸甜甜，且營養豐富。但是有些人發現吃完橙子後手會變成紅色，這就是橙子被染色了。這種外表光鮮的染色橙子會有什麼危害，又該如何辨别染色橙子呢？給橙子“染色”讓它更光鮮商家給橙子染色，是經濟利益因素在作怪。有的橙子成熟...

2024-09-29

如何炒菜不變色？炒菜的3大誤區

如何炒菜不變色？炒菜的3大誤區你在炒菜時是否常常遇到變色的狀況呢？想要炒菜不變色其實是有秘訣的哦，今天就來告訴你怎樣做到炒菜不變色。并且，想要炒菜更營養，還要避免3大炒菜的誤區，快來繼續看看吧。如何炒菜不變色葉菜類。綠葉菜最容易變色，是因為其葉綠素豐富。葉綠素非常脆弱，怕光怕熱怕酸還怕氧氣，保持其穩...