銅鍋可以用食鹽擦拭、和木炭加熱的方法清洗幹淨。清理銅鍋的時候,可以用洋蔥蘸取食鹽擦拭銅面,污漬就會自然化解,也可以将銅鍋和木炭一起加熱,有清除銅鏽的作用。日常要注意不能用銅鍋盛放強酸、強堿的食物。
1、食鹽擦拭
銅鍋可以用食鹽擦拭的方法清洗幹淨。在清理銅鍋的時候,可以用洋蔥或者是包裝香煙的錫紙蘸取食鹽,然後擦拭銅面,銅鍋上的污漬就會自然化解,最後用清水将其漂洗幾遍,開小火烘幹水汽即可。
2、木炭加熱
銅鍋可以用和木炭加熱的方法清洗幹淨。木炭中的碳元素具有還原性,銅鍋和木炭一起在幹燥的環境中加熱,有清除銅鏽的作用。清除完銅鏽之後,用洗潔精正常清洗銅鍋即可。
3、日常養護
日常養護銅鍋要注意不能用它盛放強酸、強堿的食物,以免加速銅鍋的腐蝕,降低其使用壽命。另外,清洗銅鍋也要選用中性的清潔劑,清洗完畢後需要烘幹或者擦幹水漬,以免受潮生鏽。