電磁爐出現e1說明是電磁爐的主傳感器出現了故障，或者說無鍋具或鍋具不适用于電磁爐，如果鍋具沒問題，則是檢鍋電路有故障，或者檢查一下電壓問題。應先更換鍋具，如果仍然不行，檢查内部線路是否有明顯的斷裂，如果發現，接上就可以。如果沒有明顯的斷裂，建議去指定維修店維修。
電磁爐的原理是電磁感應現象，即利用交變電流通過線圈産生方向不斷改變的交變磁場，處于交變磁場中的導體的内部将會出現渦旋電流（原因可參考法拉第電磁感應定律），這是渦旋電場推動導體中載流子（鍋裡的是電子而絕非鐵原子）運動所緻；渦旋電流的焦耳熱效應使導體升溫，從而實現加熱。
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