排骨五花肉生蚝炖酸菜-tft每日頭條

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排骨五花肉生蚝炖酸菜

更新时间：2024-11-26 01:35:09

　　1、豬腿肉800克，排骨湯1kg，酸菜1kg，鮮活牡蛎肉500g，八角1個，花椒粉1茶匙，西班牙橄榄油2勺，鹽1茶匙。

　　2、鍋中加入油、八角、花椒粉，中火爆香

　　3、下入肉片，翻炒到肉變白。

　　4、加入酸菜絲，翻炒2分鐘。

　　5、加入排骨湯，旺火大火煮沸。加入牡蛎，再次煮開。

　　6、轉文火煲煮15分鐘，就可以了，最後加鹽調味。

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