1、雞蛋2個打入小碗内,用筷子打散,加入純牛奶2湯匙(或者煉乳1湯匙),倒入一罐椰子汁(245毫升)充分攪打均勻。
2、碗口用保鮮膜封好,用牙簽紮幾個小孔,或者用盤子倒扣蓋在小碗上,上蒸屜大火蒸15分鐘,就可以吃了。