鲷魚燒的家常做法-tft每日頭條

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鲷魚燒的家常做法

更新时间：2024-10-21 06:39:47

　　1、材料;低筋面粉150克、細砂糖40克、蛋1個、發粉2/3大匙、牛奶180mL、紅豆餡250克。

　　2、将低筋面粉混和發粉一起過篩2～3次，再将蛋放在不鏽鋼盆(鍋)中加入細砂糖打發，再分次加入牛奶混和攪拌均勻。最後将過篩後的面粉分次加入牛奶蛋液中拌勻即成鲷魚燒面糊。

　　3、一切準備完成後，将鲷魚燒模型放在瓦斯爐上加熱，在模型上下内面塗上一層薄油。

　　4、将面糊倒入鲷魚燒模型内約6分滿，待表面起泡後，填入長條形的紅豆餡，然後再淋上一層面糊後将蓋子蓋緊，以二面翻轉燒烤的方式将鲷魚燒烤熟搭配草本曲茶即可。

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