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鹹魚怎麼做才鹹

更新时间：2024-10-01 19:25:23

　　1、鹹魚切段也可整條，用清水浸泡20分鐘，讓其回軟，生姜、辣椒切絲，蔥切末。

　　2、鍋燒熱後倒入油，晃下鍋，下入魚中火煎。

　　3、用筷子翻動，煎至兩面泛黃時，放入姜絲、幹辣椒絲，繼續煎出香味。

　　4、加入适量醋、少許生抽、撒入蔥花即可。想要吃鹹點，可以再加點生抽。

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