1、先把我們常用的電飯鍋清洗幹淨，擦幹後，内鍋要放平。
2、把買回來的新鮮芥蘭青菜，洗幹淨好，但是不用瀝水太幹，洗幹淨即可。後面會因為電飯鍋加熱的溫度比較高，會需要一些水分。
3、把花生油提前準備好，倒入合适的量到鍋裡，再打開電飯鍋電源，選擇“超快煮”（先放花生油可以加快鍋身的産生熱量，以達到需要的溫度）。
4、當花生油燒開後，我們應及時把準備好的芥蘭青菜放進去，并進行下一步。
5、菜放進去後，由于溫度比較高，容易出現焦糊，為了避免這樣的情況，要及時用準備好的木筷子去翻動青菜。如果溫度還是很高，我們可以加适量的溫開水，這樣煮出來的菜色和味道都是非常棒。
6、看到菜發軟差不多熟了，我們可以蓋上鍋蓋焖上大概1~2分鐘左右，最後就可以盛上來開吃。
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