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家常餅最好吃的做法

更新时间：2024-09-28 15:26:19

　　1、清水中加入1小勺油和鹽，攪拌至融化；

　　2、将油水倒入面粉中，攪拌成絮狀；揉成面團，饧5分鐘；

　　3、再揉一遍，揉至面團變得光滑細膩，再饧20分鐘；

　　4、将面團擀成長方形面片；

　　5、抹一層油，撒一層鹽；卷成卷；切分在三段；

　　6、每一個面段，都對折一下，将收口捏緊，做成餅劑子，饧10分鐘；

　　7、将饧好的餅劑子，擀成圓餅；入電餅铛，烙至兩面金黃即可，一張餅烙制的時間為5分鐘。

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