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鯉魚怎麼炖好吃又簡單

更新时间：2024-11-10 15:48:59

　　1、鯉魚處理幹淨，改花刀，撲上幹澱粉備用。

　　2、起鍋燒油，下入鯉魚，兩面煎至金黃。

　　3、另外起鍋燒油，下入蔥姜爆香。

　　4、再加入花椒八角香辣醬，再加十三香耗油，炒勻。

　　5、下入炸好的魚，倒入兩罐啤酒，可以适量加一些水。

　　6、加入鹽、生抽、老抽、冰糖，炖20分鐘即可，出鍋撒上香菜點綴，家常炖鯉魚搞定。

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