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花菜燒肉怎麼做

更新时间：2024-10-05 05:25:29

　　材料：花菜、鮮肉、調和油、大蔥、生姜、胡椒粉、生抽、香米醋、食鹽、雞精、料酒；

　　做法：

　　1、花菜切成薄塊，鮮肉切成小片，大蔥一小段切成絲，生姜幾片切絲；

　　2、在熱鍋裡倒入适量調和油燒熱，将肥肉片放入鍋中炸一會，放入蔥絲和姜絲炒香；

　　3、将肉片放入鍋中翻炒一會，放入少許料酒、米醋、生抽、胡椒粉、雞精繼續翻炒；

　　4、将切好的花菜放入鍋中跟肉一起翻炒，待鍋中的菜基本均勻混合後加入适量的水将菜悶一會，待花菜炒熟之後放入适量食鹽翻炒，水基本燒幹的時候出鍋。

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