晚上喝茶可能會失眠，也可能使人容易入眠。
茶葉同時具有“提神”和“養神”兩方面的作用，既可以使大腦更清醒靈活，使人失眠；也可以抑制腦神經的過于興奮，讓人們容易入眠。
中醫認為人的體質有燥熱、虛寒之别，而茶葉經過不同的制作工藝也有涼性及溫性之分，所以體質各異飲茶也有講究。燥熱體質的人，應喝涼性茶，虛寒體質者，應喝溫性茶。堿溶解到水中，這時的茶具有明顯的提神功效，使人興奮。而再往後，茶葉中的茶多酚才逐漸溶解到水中，抵消了咖啡堿的作用，就不容易再使人産生明顯的生理興奮。所以，晚上喝茶時，隻要把沖泡約2分鐘的頭道茶水倒掉，再續上開水重新沖泡，提神的效果就不會那麼明顯了。
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