西紅柿去皮切丁，木耳黃花菜浸泡後洗淨洗淨切碎，雞蛋打散備用。炒鍋倒油爆香蔥姜。倒入木耳黃花菜翻炒。加入西紅柿、清水繼續翻炒。大火煮開加少許糖和鹽。加入醬油和胡椒粉。加入青豆。淋入水澱粉勾芡和少許雞精。淋入蛋液攪拌。淋入香油。攪拌均勻關火。
西紅柿雞蛋打鹵面可以說是打鹵面中的典型代表，因為它所需的食材比較簡單，雞蛋一炒、西紅柿一炒、面條一煮、基本上就搞定了；做法相對來說也沒有什麼難度，所以深受人們的喜歡。
雞蛋打鹵面的各種鹵的做法
更新时间：2024-09-28 10:22:40
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