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雞蛋和碎肉一起炒要放什麼配料

更新时间：2024-11-15 17:06:43

　　配料：豆油，食鹽，姜，蒜。

　　具體制作方法如下：

　　1、切肉，加鹽，腌制一下。

　　2、把蛋磕到碗裡，将蛋清放到做法一裡面，在進行攪拌。

　　3、姜和蒜切沫備用。

　　4、鍋裡放油，倒入雞蛋，炒質金黃色撈出備用。

　　5、鍋裡放油，放入姜和蒜，炒志變色，放肉至肉退去紅色翻炒即可

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