茶是中國人最重要的飲品之一,它與咖啡、可可并稱為世界三大無酒精飲品。
如今生活節奏變快,對于很多人來說,現在最惬意的生活狀态,無非是飯後喝一杯茶、再讀一本書。
《茶經》中記載:“茶之為飲,發乎神農氏,聞于魯周公”,可見茶的曆史是非常悠久的,不少人都認為喝茶能修養心性,而現在研究證實,茶中含有額的茶多酚等營養物質,對人們的身體也有一定的好處。
而茶的品種是非常多的,而春天也是最合适喝茶的時候,這個時候喝茶能幫助祛除身體中的寒氣,生發陽氣,而哪些茶适合中國人的體質呢
今天給大家盤點一下那些适合國人喝的,養身又養心的3款茶。
1、綠茶
綠茶的種類有很多,例如常見的西湖龍井、碧螺春、信陽毛尖、安吉白茶等。今天就拿信陽毛尖舉例吧。它産自于河南省信陽市,是中國十大名茶之一。它的外觀具有纖細、圓潤、光滑、挺直等特點。而且聞起來也是茶味清香,茶湯透亮。
此外,信陽毛尖的泡法也比較講究,首先需要向玻璃杯中注入少量熱水,搖勻後使玻璃杯上下溫度一緻,再将水倒掉。
其次,用80度的熱水注入玻璃杯三分之一處,此時加入茶葉後順時針搖晃杯身,使茶葉充分浸潤。
最後,沿着杯壁向杯中緩慢煮水,約等待3分鐘左右即可飲用風味獨特的綠茶了。
2、菊花茶
菊花的品種衆多,而說到菊花,古都開封必不可少,開封盛産菊花,至今開封的菊花品種已經高達一千多種,就拿開封獨具特色的青馳菊來說,其不同于其他菊花,它花茶朵型美觀碩大,一朵就能泡一杯,其花瓣肥厚、花瓣緊實,色彩鮮亮,入口甘爽,味道純正,頗受當地人的喜愛。
曾有很多懂茶的老茶客來開封,必少不了的就是喝菊花茶,而在品嘗到青馳菊之後無一不連連稱贊道:入口氣味清香、甘爽、清醇,比起普通的菊花茶,這款顯然更勝一籌。
此外,其中的鋅、類黃酮、菊甙和水蘇堿等營養物質更是豐富,不僅有助于降燥降熱、還能緩解春困現象。尤其是在幹燥的春天,體内旺盛者、或者長時間在電腦前辦公的打工人尤其适合,每天喝一杯仿佛能緩解一身疲憊感。
3、荷花茶
如果說李白用清水出芙蓉,天然去雕飾來形容荷花是完美地描述了荷花的獨特魅力,那接天蓮葉無窮碧,便寫出了滿湖荷花盛放的盛大之美。
而荷花茶其實在家就能自己做,将新鮮的荷花6朵和适量茶葉放入砂鍋内,加入500毫升的水,煎沸3分鐘,取出汁水後放涼就可以飲用了。但是需要注意的是,荷花茶性寒,過量飲用可能會導緻腹瀉的情況出現。
茶是一種健康的飲品,喝茶養生的人越來越多,但很多茶友在飲茶過程中會犯一些錯誤,今天就來給大家排排雷。
首先:用沸水泡茶
不同種類的茶沖泡溫度各不相同,像白茶、綠茶等通常用85度左右的水沖泡,水溫過熱會讓茶湯的鮮爽度下降;而像鐵觀音等烏龍茶則可以用沸水沖泡。
不同溫度适合不同的茶,泡出來的茶湯滋味也不相同,泡茶本身就是一件充滿嘗試的事情,茶友們可以多番嘗試後,找到适合自己的泡茶溫度哦。
其次:用紙杯或保溫杯泡茶
很多人圖省事,就會用一次性紙杯來沖泡茶葉。這個方法是很不可取的,因為一次性紙杯的内壁中會有一層蠟,蠟被高溫溶解後不僅會影響茶的口感同時也會對身體造成傷害;而有些茶葉并不适合高溫悶泡,若用保溫杯的話會是部分茶的口感變苦。
最後:喝茶後嚼茶渣促養生
吃茶葉渣養生這個說法已經流傳很久了,但其實是沒有科學依據的。茶葉中雖然含有營養物質,但經過沖泡後留下的茶渣裡還會有一些微量的鋁、镉等重金屬元素。它會給身體帶來一定的傷害,所以吃茶渣促養生的說法大家不要再盲目相信了。
以上就是最适合國人飲用的茶了,以及喝茶時會存在的誤區。其實還有其他的茶也很适合國人喝,由于篇幅問題就不一一介紹了,歡迎大家在評論區留言讨論哦 #健康明星計劃##每日養生小常識#
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