湖南最好吃的辣椒-tft每日頭條

#哪個省最能吃辣#？在這個榜單上，湖南一定是第一的熱門選擇。有數據顯示，湖南人一年要吃掉330萬噸以上的辣椒，人均每年要消費辣椒100斤。同時，辣椒也是湖南美食達人們的最愛。

湖南最好吃的辣椒（一年能吃掉330萬噸辣椒的湖南人）1

來自衡陽的三位年輕人，在兩年時間裡，制作湖南美食一千多道，居然道道都有辣椒，讓網友大呼“隔着屏幕都覺得辣”。

那麼，中國最能吃辣椒的省份，真的就花落湖南嗎？你心中的吃辣大省，還有哪些？

湖南最好吃的辣椒（一年能吃掉330萬噸辣椒的湖南人）2

1、雷公鴨

雷公鴨是一道風味美食，主料有老鴨、糯米等。2018年9月10日，“中國菜”正式發布，“雷公鴨“被評為“中國菜”湖南十大經典名菜。

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2、臘味合蒸

作為湖南的一道經典菜肴，臘味合蒸都是當地人餐桌上必不可少的一道美食，尤其在聚會或者是過年過節期間，都能吃到這道美食。

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臘味合蒸所選用的食材通常是臘肉、臘魚、臘雞等，提前将這些食材準備好，制作時隻需将所有食材放入蒸鍋蒸熟即可，出鍋再加入辣椒面兒，淋上熱油就能享用了。

3、椒鹽馓子

馓子是長沙的傳統美食，傳承了兩千多年，古稱寒具。精心制作的馓子粗細均勻，焦脆酥化，又甜又鹹，既是點心，又是菜食。是湖南既營養又美味的特色小吃。

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4、永州血鴨

永州血鴨不僅是湖南本地的一道經典菜品，而且也是永州地區的特色美食。永州血鴨以鴨血和鴨肉作為原料，通過煸炒的方式在砂鍋裡進行煨煮，鴨血和鴨肉的味道很好地結合在了一起，讓人吃起來更加有食欲。

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5、長沙臭豆腐

長沙臭豆腐長沙臭豆腐是湖南省長沙市的一道傳統特色小吃，屬于湘菜。長沙臭豆腐以臭豆腐等食材用料烹制，其色墨黑，外焦裡嫩，鮮而香辣，焦脆而不糊、細嫩而不膩、初聞臭氣撲鼻，細嗅濃香誘人。

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你覺得最地道的湖南菜是什麼呢？