如何做醬燒鲫魚-tft每日頭條

如何做醬燒鲫魚（這道醬燒鲫魚怎麼做都好吃）1

我們一家三口都愛吃鲫魚，紅燒鲫魚，醬焖鲫魚，鲫魚豆腐湯，鲫魚幹。雖然我經常被細小的刺給紮到，但我依然愛它千百遍。

By Hxj0102

用料

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1、食材先準備好，鲫魚買過來就已經清理幹淨了

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2、把鲫魚清洗幹淨，去掉尾，鳍，在背上改刀花

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3、鍋裡放油燒熱，放入蒜姜炒香

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4、加入鲫魚，一勺紅糖

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5、加入料酒，少許老抽，幹辣椒燒一分鐘

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6、加入适量開水，兩勺鹽

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7、兩勺黃豆醬，蓋蓋焖燒5分鐘

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8、放入大蔥，再燒2分鐘

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9、起鍋前加入味達美臻品特級生抽

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10、盛盤喽

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11、成品圖

用蔥伴侶黃豆醬燒的鲫魚味道濃郁香醇。燒的時間久一點更入味，味道更好。燒魚時用紅糖，多加點料酒可以更好地除腥。

1.增強抗病能力

肝腎疾病，心腦血管疾病患者的良好蛋白質來源，常食可增強抗病能力，肝炎、腎炎、高血壓、心髒病，慢性支氣管炎等疾病患者可經常食用。

2.通乳汁

自古以來鲫魚就是産婦的催乳補品，吃卿魚可以讓産婦乳汁充盈。

3.明目益智

鲫魚子能補肝養目，鲫魚膽有健腦益智的作用。

4.美容抗皺

鲫魚含有全面而優質的蛋白質，對肌膚的彈力纖維構成起到了良好的強化作用，尤其對壓力，睡眠不足等精神因素導緻的早期皺紋，有奇特的緩解功效。

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