方法步驟:
面粉放在大的盆裡,牛奶在鍋上煮開,如果不用牛奶用開水也可以;均勻地澆在面上,邊澆邊攪拌,一袋牛奶一碗面是正合适的;用手沾上油,把面和透,成面團,用保鮮膜蓋上,放1小時;把面分成若幹個小面團,擀成面餅加入适量紅糖,捏嚴口,排成薄薄的扁圓形,放入油鍋内炸成金黃色即可食用。注意事項:
面要和軟。小火炸至外焦裡嫩。
方法步驟:
面粉放在大的盆裡,牛奶在鍋上煮開,如果不用牛奶用開水也可以;均勻地澆在面上,邊澆邊攪拌,一袋牛奶一碗面是正合适的;用手沾上油,把面和透,成面團,用保鮮膜蓋上,放1小時;把面分成若幹個小面團,擀成面餅加入适量紅糖,捏嚴口,排成薄薄的扁圓形,放入油鍋内炸成金黃色即可食用。注意事項:
面要和軟。小火炸至外焦裡嫩。