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怎麼做小麻花

更新时间：2024-11-11 17:43:34

　　怎麼做小麻花，相信很多朋友們也遇到過這種類似的問題，那麼對于這類問題如何解決呢？下面就把解決這種問題的方法給大家分享一下，希望可以幫助到大家。

　　準備中筋面粉150g，鹽1g，油，小蘇打2g，蛋液45g，細砂糖16g。

　　碗中倒入中筋面粉，細砂糖，小蘇打，鹽攪拌均勻，倒入蛋液，加溫水揉成面團。

　　将面團靜置15分鐘，再做成小劑子，并将其搓成長條。

　　兩手向相反的方向搓，搓到上勁将面條對折，面條自動纏繞，每個重複此操作一次。

　　鍋中倒油600ml，放入麻花，中火炸至金黃色即可撈出食用。

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