青檸檬用冰糖腌制過程:首先備好一個幹淨幹燥的密封罐。然後把青檸檬用食用鹽搓洗幹淨,再用清水沖洗好。接着把青檸檬切成薄片,把冰糖弄碎一些。之後在瓶底均勻的鋪上一層碎的冰糖(以一層冰糖一層青檸檬的方式疊加在瓶中)。最後蓋上蓋子,放在冰箱冷藏。