果皮就是陳皮。
皮為芸香科植物橘，及其栽培變種的幹燥成熟果皮。藥材分為“陳皮”和“廣陳皮”。采摘成熟果實，剝取果皮，曬幹或低溫幹燥。 常剝成數瓣，基部相連，有的呈不規則的片狀，厚1到4mm 。外表面橙紅色或紅棕色，有細皺紋及凹下的點狀；室内表面淺黃白色，粗糙，附黃白色或黃棕色筋絡狀維管束。質稍硬而脆。氣香，味辛、苦。
煲粥時說的果皮是什麼
更新时间：2025-01-01 15:03:13
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