1、看外形。藍莓頂部有小花一樣的開口,話梅等梅類則沒有,外表太亮的也不要買,一般是添加了植物油和大量的糖分。
2、看顔色。成熟藍莓呈紫色、紫紅色或者紫黑色,簡單的判斷方法就是水果顔色有殘留,人工色素沒有殘留。
3、看内核。藍莓幹主要的特征是沒有核,而是很小的小籽,還可以在清水裡面泡藍莓幹,上面有灰灰的漂浮物的就是加了防腐劑,這種也不要買。
4、看價格。藍莓幹每斤售價在200元左右,而黑加侖幹每斤售價在20元左右,所以隻賣30元一斤的藍莓幹是不存在的,一斤新鮮藍莓的價格就遠高于此了。
以上就是關于如何鑒别真假藍莓幹的方法介紹了,大家要仔細鑒别不良商家以次充好的行為,不要貪一時小便宜而上當受騙。