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永定泡牛皮的做法有什麼

更新时间：2024-11-17 09:01:55

　　原料：牛皮豆腐幹。

　　配料：辣椒油、蒜、姜、生抽、芝麻油、花椒油、糖、蚝油、蔥、香菜。

　　做法：

　　1、把牛皮豆幹洗淨後，用開水燙。

　　2、豆幹切絲，蒜姜切末，蔥、香菜切小段。

　　3、豆幹撈出瀝水擺盤。

　　4、所有調料兌成料汁。淋上拌均即可。

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