家庭釀制葡萄酒需要挑選新鮮、成熟并且顆粒飽滿的紫紅色葡萄，用淡鹽水浸泡後，佩戴手套将葡萄捏碎放置在廣口的玻璃容器中加入适量的白糖，半密封保存在陰涼的環境中，等一周左右的時間，用紗布進行過濾，将葡萄酒存放至容器中密封保存。
1、葡萄處理
家庭釀制葡萄需要挑選新鮮成熟、顆粒飽滿的紫紅色葡萄，在清水中加入适量的鹽，将葡萄放置淡鹽水中浸泡2個小時的時間取出，再用清水沖洗一次，随後放置太陽下将水分曬幹。
2、容器準備
釀制葡萄酒最好是選擇透明的廣口玻璃瓶，能夠更好的觀察葡萄發酵的情況，佩戴手套将曬幹的葡萄捏碎後裝入瓶子中，再放置适量的冰糖，葡萄與冰糖需要按照5:1的比例放置，将其混合攪拌均勻。
3、 密封發酵
葡萄與冰糖需要裝置8分滿，随後将蓋子半擰緊，便于葡萄發酵，等3天左右的時間再将瓶蓋擰緊，此時葡萄溶液會慢慢變成紅色，之後可以準備好紗布進行過濾，以及消毒殺菌，喝不完的葡萄汁可存放在密封容器中保存。
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