實實在在東北人，本本分分教做菜，大家好我是東北廚子大鵬
蘿蔔丸子湯可以說是十分常見，簡單的家常菜，但是想要做的好那是不簡單的，越是簡單的菜，在操作上越是有令人不注意的小細節，一道簡單的家常菜，能做到讓人戀戀不忘一是十分不容易的哦，今天大鵬就來教給大家做這個簡單的家常菜《蘿蔔丸子湯》
1.青蘿蔔一根
2.豬五花肉或者排骨邊肉，不要太肥（最好三肥七瘦）
3.幹蝦仁，香菜，香蔥
4.雞汁等一些家常調料
制作步驟：1.首先将青蘿蔔改刀切絲
2.豬肉切片，用絞線機攪碎，細一點打着
3.絞好的肉餡放入鹽，十三香，白胡椒粉，香油，生豆油，水适量
4.之後沿一個方向攪打上勁
5.上勁後加入一小勺幹澱粉，沿一個方向繼續攪打，
6.攪拌好的肉餡，放入冰箱冷凍室，半個小時
7.将幹蝦仁用水浸泡，切點香蔥花，香菜段。
8.所有原材料準備完成
9.鍋接清水，擠丸子涼水汆丸子。
10.準備一個餐具，底部放香蔥，香菜段，白胡椒粉，香油
11.湯燒開撇去浮沫
12.下入蘿蔔絲，
13.蘿蔔煮熟後加入鹽味精調口。
14.将湯倒入事先準備好的湯底即可
這樣一道美味的家常菜《蘿蔔丸子湯》就制作完成了
1.丸子在打水的時候根據肉的質量好壞而定，不要添加太多，要不不成型
2.想喝湯就涼水汆丸子，吃丸子就熱水汆丸子，如果對涼水汆丸子沒有太大的信心，可以将水燒到90度左右，依次下入丸子！
3.肉餡攪打上勁後進入冰箱冷凍半個小時，可以更好的成型。
詳細的制作步驟歡迎觀看同步文章→蘿蔔丸子視頻教程
感謝您的觀看，關注大鵬教你更多實用，簡單，好吃的家常菜，嘎嘎香！
,
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
