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青木瓜炖排骨怎麼炖好吃嗎

更新时间：2024-10-14 08:15:30

　　主料：排骨、青木、瓜芋頭。

　　配料：色拉油、蔥、姜、蒜、料酒、雞精。

　　步驟：

　　鍋内放清水，沒過排骨，再放姜片、料酒，放在火上煮20分鐘；木瓜和芋頭分别用刀切成塊，備用；起油鍋炒香煮好的排骨，加湯調味；放入芋頭和排骨一起煮，芋頭煮爛後加入木瓜，小火煮5分鐘；出鍋前五分鐘放鹽，出鍋後淋上少許香油，裝盤撒上香菜。

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