韭菜豬肉餃子餡的做法?主料：豬肉末500g，韭菜400g，餃子皮400g，輔料：蔥适量姜 适量料酒 适量花椒粉 适量醬油 适量鹽 适量糖 适量雞粉 适量芝麻 油适量，下面我們就來說一說關于韭菜豬肉餃子餡的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
韭菜豬肉餃子餡的做法
主料：豬肉末500g，韭菜400g，餃子皮400g，輔料：蔥适量姜 适量料酒 适量花椒粉 适量醬油 适量鹽 适量糖 适量雞粉 适量芝麻 油适量。
蔥姜切末。
豬肉餡中加入姜末、醬油、料酒、花椒粉、鹽、雞粉及少許糖。
用筷子順一個方向攪拌上勁兒。
加入蔥末後，将芝麻油适量淋在蔥末上後稍微攪拌，均勻即可。
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