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炖羊肉湯的家常做法

更新时间：2024-09-28 18:22:29

炖羊肉湯的家常做法?材料：羊肉500克、胡蘿蔔2根、香菜1根、蔥2段、姜數片、鹽适量、料酒3匙勺，今天小編就來說說關于炖羊肉湯的家常做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

炖羊肉湯的家常做法

材料：羊肉500克、胡蘿蔔2根、香菜1根、蔥2段、姜數片、鹽适量、料酒3匙勺。

羊肉洗淨切塊，備用；

蔥切段，姜切片，香菜洗淨備用；

胡蘿蔔洗淨去皮；

胡蘿蔔切成滾刀塊兒；

羊肉焯好瀝幹備用；

鍋中加水大火燒開，将焯好的羊肉倒入，同時放入蔥、姜、料酒；改小火，開鍋20分鐘後放入适量鹽；

放入羊肉後1小時，加入切好的胡蘿蔔；20分鐘後待胡蘿蔔炖軟即可出鍋。

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