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梅幹菜燒雞腳怎麼做

更新时间：2024-10-03 18:29:08

　　材料：雞腿約500g、梅幹菜100g、米酒500g。調料：鹽1小勺、老抽1小勺、生抽1小勺、蔥姜少許。梅幹菜燒雞腳的做法：

　　1、材料準備齊全；

　　2、雞腿切塊，梅幹菜用溫水泡2小時；

　　3、泡好的梅幹菜沖洗幹淨攥幹水份；

　　4、鍋内燒熱油，炒香蔥姜倒入雞塊煸炒變色；

　　5、加入梅幹菜翻炒均勻；

　　6、倒入米酒，以及餘下的所有調味料，加熱水沒過食材；大火燒開，小火炖至湯汁濃稠。

　　7、起鍋裝盤，并撒上香菜做點綴。

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