燕窩泡制的時間與材質有很大的關系，白燕窩一般泡4小時左右，血燕窩泡12到24小時左右，季節的不同影響水溫不同，燕窩泡制的時間也要随之适當改變，除了從時間上來判斷燕窩是否泡好，也可以根據捏、撕燕窩的手感來判斷燕窩泡多久。
冬季溫度比較低可以适當延長泡制的時間，夏季溫度高泡制時要注意及時換水，溫度過高時可以放入冰箱低溫泡制，以免水質變差影響燕窩的泡制，水質對燕窩泡制是非常重要的，因此泡制時可以多更換幾次水，效果更好。
燕窩的做法步驟燕窩要浸泡多久
更新时间：2024-10-21 19:42:08
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