花菜可以和雞蛋一起食用，比較常見的做法是花菜炒雞蛋，兩者從成分上來看不會導緻身體出現不适的症狀。吃花菜和雞蛋時，不要與柿子、牛奶、地瓜、兔肉、紅糖食物一起食用，尿結石患者也不要食用花菜。
花菜可以和雞蛋一起食用，花菜的主要成分是蛋白質、脂肪、磷以及各類維生素，雞蛋的主要成分是蛋白質、維生素、礦物質等元素，兩者從成分來看，不會相互反應導緻人體出現不适的症狀。
花菜和雞蛋比較常見的做法是花菜炒雞蛋，具體的做法是往鍋内倒入植物油，再把開水焯熟過的花菜和打散的雞蛋放入鍋内翻炒，并加入蔥花、胡蘿蔔片以及食鹽翻炒均勻，最後加入味精即可出鍋食用。
吃花菜和雞蛋時，需要注意不要與柿子、牛奶、地瓜、兔肉、紅糖食物一起食用，會導緻腹瀉、腹痛，甚至是中毒的症狀出現。患有尿結石的患者最好不要吃菜花，會導緻結石病狀加重。
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